Bakken voor gevorderden
Ben je klaar om je bakvaardigheden naar een hoger niveau te tillen? In de cursus Bakken 2 – Bakken voor Gevorderden leer je hoe je patisserie met een verfijnde afwerking bereidt en experimenteer je met luxe deegsoorten en speciale broodrecepten.
Deze cursus bouwt verder op de basisprincipes van bakken en laat je kennismaken met nieuwe technieken, ingrediënten en structuren. Of je nu een gepassioneerde thuisbakker bent of je bakkunsten wilt verfijnen, deze opleiding biedt je de kans om nog creatiever aan de slag te gaan!
Wat kun je verwachten?
✔️ Je bakt samen met een medecursist.
✔️ Je werkt in een uiterst goed uitgeruste keuken met inductievuren, stoomovens, keukenrobots en Thermomixen.
✔️ Na het bereiden van de gerechten proef je samen aan tafel in een gezellige sfeer.
✔️ De lesgever begeleidt je stap voor stap en deelt handige kooktips.
Vergeet niet een schort mee te brengen.
Messen, handdoeken of andere materialen zijn voorhanden in de kookklas.
Bekijk hier onze folder Koken en Bakken
