In de opleiding Koken Mediterraans leer je
- Traditionele en moderne mediterrane gerechten bereiden
- Werken met typische ingrediënten zoals olijfolie, tomaten, knoflook en kruiden
- Gezonde en evenwichtige maaltijden samenstellen volgens het mediterrane dieet
- Basisbereidingen zoals tapenades, mezzes, tajines, risotto en paella